Cách làm sữa tươi chiên xù giòn béo ngay tại nhà
Các
món ăn đơn giản dễ làm trong nau an gia dinh thường là những món chiên nhanh gọn
và hấp dẫn cùng lớp vỏ giọn rụm bên ngoài kết hợp với một loại nhân đặc biệt
bên trong. Tương tự phô mai que, món sữa tươi chiên xù sau đây sẽ là món ngọt hấp
dẫn cho các bé nhỏ ở nhà đấy. Các mẹ hãy bắt tay vào làm buổi xế hằng ngày cho
các bé nhé.
Nguyên liệu
·
400
ml sữa tươi không đường
·
60
gr bột bắp hay bột khoai tây
·
100
gr bột chiên xù
·
50
gr đường
·
20
gr vỏ cam bào
·
50
ml kem tươi
·
20
gr bơ
·
2
quả trứng gà
·
1/2
muỗng cà phê bột quế
Cách làm
·
Đánh
đều trứng gà, cho thêm 50ml sữa tươi và bột bắp vào trứng rồi đánh đều tay để hỗn
hợp không vón cục
·
Đổ
lượng sữa còn lại vào tô khác, cho thêm 50gr đường và khuấy đều, đem chưng cách
thuỷ
·
Khi
sữa nóng, thêm bơ và vỏ cam vào trộn đều. Tiếp tục cho hỗn hợp bột bắp vào sữa,
trộn đều tay
·
Sau
khi để nguội hỗn hợp, đặt chúng vào ngăn đá trong khoảng 4 giờ hoặc qua đêm
·
Cắt
hỗn hợp đặc thành từng thanh dài hoặc từng miếng và lăn thật kĩ qua bột chiên
xù
·
Chiên
tất cả trong chảo ngập dầu với lửa lớn, khi các thanh ngả màu vàng đều thì vớt
ra và để ráo dầu.
·
Dùng
ngay khi còn nóng
Là
một trong các món ăn đơn giản dễ làm trong nau
an gia dinh được
thực hiện trong chỉ khoảng 20 phút, các mẹ sẽ có một món tráng miệng sẵn sàng bất
cứ lúc nào cho gia đình mình.
No Comment to " Cách làm sữa tươi chiên xù giòn béo ngay tại nhà "